Nouvelles

Cocotte kopen: waar moet je op letten?

Intro Een cocotte is een tijdloze klassieker in gietijzer, gemaakt voor langzaam garen, stoven en ovenschotels. Bij Haute Cuisine vind je de cocotte in twee lijnen — Strasbourg en Classic — en in e...

PFAS in kookgerei: wat is het en waarom vermijden?

Intro PFAS staat steeds vaker in de aandacht, ook als het over kookgerei gaat. Maar wat is PFAS precies, waar komt het voor in traditionele antiaanbaklagen, en waarom kiezen steeds meer mensen bewu...

Tafelgerei combineren: hoe stel je een mooi gedekte tafel samen?

Intro Een mooi gedekte tafel draait niet alleen om je servies, maar om hoe je materialen en stukken combineert. Haute Cuisine biedt drie complementaire lijnen tafelgerei: complete porseleinen servi...

Wout Bru Signature vs Essential: welke lijn past bij jou?

Intro De Wout Bru-collectie bestaat uit twee lijnen: Signature en Essential. Beide zijn ontwikkeld in samenwerking met sterrenchef Wout Bru en gebouwd rond dezelfde kern — een bodem van inox, alumi...

Acheter des faitouts et poêles : les 9 questions les plus fréquentes

Vous cherchez des faitouts ou poêles mais ne savez pas trop à quoi faire attention ? Les 9 questions les plus fréquentes sur la taille, le matériau, l'induction et l'entretien — avec des réponses c...

Meilleure poêle pour induction : à quoi faire attention ?

Toutes les poêles ne fonctionnent pas aussi bien sur induction. Découvrez à quoi faire attention lors du choix de vos ustensiles de cuisine pour votre plaque à induction.

Inox ou fonte : quelle est la différence et que choisir ?

Inox ou fonte ? Découvrez les différences en matière de répartition de la chaleur, d'entretien et d'usage, et quel matériau convient le mieux à votre style de cuisine.

Poêle classique ou antiadhésive : comment choisir ?

Vous hésitez entre une poêle classique ou antiadhésive ? Dans cet article, découvrez quand utiliser quelle poêle et quelles sont les différences. D'une viande croustillante bien saisie à un poisson...

Tout ce qu'il faut savoir sur les faitouts et poêles en fonte

Les faitouts et poêles en fonte sont durables, totalement exempts de revêtements chimiques et idéaux pour une cuisson économe en énergie. Grâce à leur excellente répartition de la chaleur et leur l...

Que sont les poêles en céramique ?

Les poêles en céramique sont le choix sain et écologique pour toute cuisine. Elles sont totalement sans PFAS, n'attachent presque pas et permettent de cuisiner avec beaucoup moins d'huile ou de beu...