La casserole Gastro allie durabilité professionnelle et fonctionnalité bien pensée, conçue pour un usage quotidien dans les cuisines professionnelles comme domestiques exigeantes. Grâce à son fond extra lourd, composé d’inox, d’aluminium et d’inox 18/10, la chaleur est rapidement absorbée et uniformément répartie sur toute la base. Cela garantit un transfert de chaleur efficace et des résultats de cuisson constants, idéals pour la préparation de soupes, sauces, pâtes, légumes et bien plus encore.
La casserole est équipée de graduations pratiques à l’intérieur, permettant de mesurer les liquides avec précision sans outils supplémentaires. Le couvercle avec évents de vapeur intégrés permet une évacuation contrôlée de la vapeur, aidant à éviter les débordements et offrant un meilleur contrôle pendant la cuisson. La finition satinée confère non seulement un aspect professionnel, mais réduit également la visibilité des traces de doigts et des marques d’utilisation, pour un aspect soigné plus longtemps.
Avec sa construction robuste, ses détails fonctionnels et sa finition de haute qualité, cette casserole constitue un choix fiable et polyvalent pour toute cuisine visant une cuisson efficace et confortable.
Formats et capacités disponibles :
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Casserole 16 cm : 1,5 L
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Casserole 18 cm : 2,5 L
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Casserole 20 cm : 3,5 L
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Casserole 22 cm : 4,5 L
Les avantages en un coup d’œil :
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Fond extra lourd (inox – aluminium – inox 18/10) pour une répartition optimale de la chaleur
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Graduations intégrées pour une mesure précise
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Couvercle avec évents de vapeur pour une évacuation contrôlée
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Finition satinée réduisant la visibilité des traces de doigts
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Construction durable et professionnelle
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Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction
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Idéale pour les soupes, sauces, pâtes et un usage quotidien