Poêle Gastro

La poêle Gastro allie qualité professionnelle et matériaux haut de gamme, spécialement conçue pour un usage intensif aussi bien en cuisine professionnelle que domestique exigeante. Grâce à son fond extra lourd, composé d’inox, d’aluminium et d’inox 18/10, la chaleur est absorbée rapidement et répartie de manière parfaitement homogène sur toute la surface de cuisson. Cela permet d’éviter les points chauds et de limiter fortement les risques d’adhérence, ce qui rend cette poêle idéale pour la cuisson de la viande, du poisson, des légumes et toutes sortes de préparations sautées.

Sa construction robuste offre un excellent contrôle de la température et des résultats de cuisson, vous permettant d’obtenir à chaque fois une caramélisation parfaite, une belle croûte et un développement optimal des saveurs. La poêle est également conçue dans une optique de durabilité et de polyvalence, et convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.

Avec sa finition haut de gamme et ses performances fiables, cette poêle à frire est un outil essentiel pour toute cuisine visant des résultats de cuisson professionnels et constants.

Les avantages en un coup d’œil :

• Fond extra lourd (inox – aluminium – inox 18/10) pour une répartition optimale de la chaleur

• Évite les points chauds et réduit l’adhérence

• Idéale pour saisir, sauter et obtenir une croûte croustillante

• Finition professionnelle, robuste et durable

• Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction

• Conçue pour un usage intensif et polyvalent en cuisine