Nouvelles

BK vs Haute Cuisine: Nederlandse traditie tegenover Belgisch chef-vakmanschap

BK (Berk Kampen) is een Nederlands pannenmerk met een geschiedenis van meer dan 170 jaar en een volledig PFAS-vrij assortiment sinds 2020. Hoe verhoudt het aanbod van Haute Cuisine zich hiertoe?

No-knead brood bakken in de Classic Cocotte

Een gietijzeren cocotte werkt als een mini-oven: ideaal om thuis, zonder speciale apparatuur, brood met een krokante korst te bakken.

Klassieke kaasfondue maken met de Classic Fondueset

Met de herfst en winter in aantocht is een kaasfondue een van de gezelligste manieren om samen te tafelen. Zo gebruik je de gietijzeren Classic Fondueset voor een geslaagd fonduemoment.

Roerbakken als een pro: zo gebruik je de EcoSafe Wok

Een goede roerbakbeurt staat of valt met hitte en timing. Zo haal je het meeste uit de keramische, PFAS-vrije EcoSafe Wok.

Haute Cuisine: een Belgisch familiebedrijf uit Izegem

Achter Haute Cuisine schuilt geen internationaal concern, maar IMFACO NV: een Belgisch familiebedrijf uit Izegem, opgericht meer dan 45 jaar geleden. Het verhaal van drie generaties.

De perfecte steak bakken: Wout Bru Signature of Essential braadpan?

Beide Wout Bru-braadpannen hebben een 3-lagenbodem voor gelijkmatige warmteverdeling, maar verschillen in afwerking. Ontdek het verschil en hoe je er een perfecte steak mee bakt.

Vis bakken zonder aanbakken: zo gebruik je de Wout Bru Signature keramische antikleefpan

Vis bakken zonder dat de huid blijft plakken lukt het best met de juiste pan en techniek. Zo gebruik je de Wout Bru Signature keramische antikleefpan voor een krokante huid zonder gedoe.

Tefal vs Haute Cuisine: pannen en kookpotten vergeleken

Tefal is een van de bekendste namen in kookgerei en keukentoestellen, met een eigen Ingenio-systeem. Deze vergelijking richt zich specifiek op kookgerei — pannen en potten — waar beide merken elkaa...

Beka vs Haute Cuisine: welk merk kookgerei past bij jouw keuken?

Beka is een gevestigde naam met een breed gamma RVS-, keramisch en gietijzeren kookgerei, en een eigen kennisplatform (Beka Academy). Hoe verhoudt het aanbod van Haute Cuisine zich hiertoe?

Demeyere vs Haute Cuisine: RVS kookgerei met een 3-lagenbodem vergeleken

Demeyere (onderdeel van de Zwilling Group) staat bekend om eigen technologie zoals InductoSeal en Silvinox. Ontdek hoe de Triply-lijn van Haute Cuisine met een vergelijkbare 3-lagenconstructie zich...