Nieuws

Welke pannen kan je op inductie gebruiken?

Niet elke pan werkt op inductie. Ontdek welke materialen wel en niet geschikt zijn, en hoe je dat zelf snel test.

Geëmailleerde gietijzeren pot schoonmaken: aangebakken resten verwijderen zonder schade

Aangebakken resten in je geëmailleerde gietijzeren pot? Met baking soda, azijn of citroen krijg je ze er veilig uit, zonder het emaille te beschadigen.

Kookgerei voor beginners: de eerste keukenuitrusting

Intro Je eerste eigen keuken inrichten? Je hebt geen twintig stukken kookgerei nodig om goed te koken. Deze gids helpt je een basis samen te stellen zonder overbodige aankopen. De basis: 4 stukken...

Duurzaam koken: hoe kies je milieuvriendelijk kookgerei?

Intro Duurzaam koken begint bij de keuze van je kookgerei: het materiaal, de herkomst en hoe lang een stuk meegaat, bepalen samen de milieu-impact. In dit artikel zetten we op een rij waar je op ka...

Braadpan vs grillpan vs wokpan: het verschil uitgelegd

Intro Braadpan, grillpan en wokpan lijken op elkaar, maar zijn elk ontworpen voor een andere bereidingswijze. In dit artikel leggen we het verschil uit, zodat je de juiste pan grijpt voor het gerec...

Stoofpot maken: welke pan gebruik je het best?

Intro Een goede stoofpot vraagt uren geduld — en de juiste pan maakt daarbij het verschil. Haute Cuisine heeft stoofpannen in verschillende materialen. In dit artikel leggen we uit welke het best p...

Het perfecte kookgerei-cadeau kiezen

Intro Kookgerei is een cadeau dat echt gebruikt wordt — maar met zoveel keuze is de juiste maat of het juiste model niet altijd vanzelfsprekend. Deze gids helpt je op weg, met opties voor elk budge...

Kookgerei onderhoud: complete gids per materiaal

Intro Kookpotten en pannen gaan het langst mee met de juiste zorg — en die zorg verschilt sterk per materiaal. Deze gids bundelt het onderhoud van elk materiaal in het Haute Cuisine-gamma op één pl...

Wokpan kopen: welke past bij jouw kookstijl?

Intro Een wok is gemaakt voor snel, hoog vuur roerbakken — ideaal om groenten, vlees, vis of noedels knapperig en smaakvol te houden. Haute Cuisine heeft verschillende wokpannen, elk met een eigen ...

Hoe kies je de juiste kookset?

Intro Een kookset is de snelste manier om je keuken in één keer volledig uit te rusten. Haute Cuisine heeft verschillende kooksets, elk met een eigen samenstelling en accenten. In dit artikel helpe...