Nieuws

Cocotte kopen: waar moet je op letten?

Intro Een cocotte is een tijdloze klassieker in gietijzer, gemaakt voor langzaam garen, stoven en ovenschotels. Bij Haute Cuisine vind je de cocotte in twee lijnen — Strasbourg en Classic — en in e...

PFAS in kookgerei: wat is het en waarom vermijden?

Intro PFAS staat steeds vaker in de aandacht, ook als het over kookgerei gaat. Maar wat is PFAS precies, waar komt het voor in traditionele antiaanbaklagen, en waarom kiezen steeds meer mensen bewu...

Tafelgerei combineren: hoe stel je een mooi gedekte tafel samen?

Intro Een mooi gedekte tafel draait niet alleen om je servies, maar om hoe je materialen en stukken combineert. Haute Cuisine biedt drie complementaire lijnen tafelgerei: complete porseleinen servi...

Wout Bru Signature vs Essential: welke lijn past bij jou?

Intro De Wout Bru-collectie bestaat uit twee lijnen: Signature en Essential. Beide zijn ontwikkeld in samenwerking met sterrenchef Wout Bru en gebouwd rond dezelfde kern — een bodem van inox, alumi...

Kookpotten en pannen kopen: de 9 meest gestelde vragen

Op zoek naar kookpotten of pannen maar niet zeker waar je op moet letten? De 9 meest gestelde vragen over maat, materiaal, inductie en onderhoud — met concrete antwoorden.

Beste pan voor inductie: waar moet je op letten?

Niet elke pan werkt even goed op inductie. Ontdek waar je op moet letten bij het kiezen van kookgerei voor je inductiekookplaat.

Inox of gietijzer: wat is het verschil en wat kies je?

Inox of gietijzer? Ontdek de verschillen in warmteverdeling, onderhoud en gebruik, en welk materiaal het best past bij jouw kookstijl.

Kiezen voor een kleef of antikleefpan?

Twijfel je tussen een kleef- of antikleefpan? In deze blog ontdek je wanneer je welke pan gebruikt en wat de verschillen zijn. Van krokant dichtgeschroeid vlees tot delicate vis op laag vuur: maak ...

Alles wat je moet weten over gietijzeren kookpotten en pannen.

Gietijzeren kookpotten en pannen zijn duurzaam, volledig vrij van chemische coatings en ideaal voor energiebesparend koken. Dankzij hun uitstekende warmteverdeling en lange levensduur zijn ze een t...

Wat zijn keramische braadpannen?

Keramische braadpannen zijn dé gezonde en milieuvriendelijke keuze voor elke keuken. Ze zijn volledig PFAS-vrij, bakken nauwelijks aan en maken koken mogelijk met veel minder olie of boter. In deze...