News

Cocotte kopen: waar moet je op letten?

Intro Een cocotte is een tijdloze klassieker in gietijzer, gemaakt voor langzaam garen, stoven en ovenschotels. Bij Haute Cuisine vind je de cocotte in twee lijnen — Strasbourg en Classic — en in e...

PFAS in kookgerei: wat is het en waarom vermijden?

Intro PFAS staat steeds vaker in de aandacht, ook als het over kookgerei gaat. Maar wat is PFAS precies, waar komt het voor in traditionele antiaanbaklagen, en waarom kiezen steeds meer mensen bewu...

Tafelgerei combineren: hoe stel je een mooi gedekte tafel samen?

Intro Een mooi gedekte tafel draait niet alleen om je servies, maar om hoe je materialen en stukken combineert. Haute Cuisine biedt drie complementaire lijnen tafelgerei: complete porseleinen servi...

Wout Bru Signature vs Essential: welke lijn past bij jou?

Intro De Wout Bru-collectie bestaat uit twee lijnen: Signature en Essential. Beide zijn ontwikkeld in samenwerking met sterrenchef Wout Bru en gebouwd rond dezelfde kern — een bodem van inox, alumi...

Buying Pots and Pans: The 9 Most Frequently Asked Questions

Looking for pots or pans but not sure what to look for? The 9 most frequently asked questions about size, material, induction and maintenance — with concrete answers.

Best Pan for Induction: What Should You Look For?

Not every pan works equally well on induction. Discover what to look for when choosing cookware for your induction hob.

Stainless Steel or Cast Iron: What's the Difference and What Should You Choose?

Stainless steel or cast iron? Discover the differences in heat distribution, maintenance and use, and which material best suits your cooking style.

Choosing a Stick or Non-Stick Pan?

Not sure whether to choose a stick or non-stick pan? In this blog you'll discover when to use which pan and what the differences are. From a crispy seared steak to delicate fish on low heat: make t...

Everything You Need to Know About Cast Iron Pots and Pans

Cast iron pots and pans are durable, completely free of chemical coatings and ideal for energy-saving cooking. Thanks to their excellent heat distribution and long lifespan, they are a top choice f...

What Are Ceramic Frying Pans?

Ceramic frying pans are the healthy and eco-friendly choice for every kitchen. They are completely PFAS-free, barely stick, and allow cooking with much less oil or butter. In this blog you'll disco...